天然珍貴 玫瑰鹽
玫瑰鹽產於世界三處最長壽地區之一的南美洲安地斯山脈,玫瑰鹽形成原因為太古時期地殼變動,將原始深海中含天然總合礦物質的結晶鹽與深層海水,隨造山運動一起隆起,深藏在安地斯山脈中。 因此,玫瑰鹽富有多量的礦物質: 鈣、鐵、鋅、鈉、氯、磷、鉀、銅、錳及多種微量元素的水溶性礦物鹽。特別是含有豐富天然鐵質,所以呈現出如紅寶石般的自然紅色色澤。 老饕的美食調味鹽 Gourmet Salt
高級餐廳烹調新鮮食材時,喜歡講求原味,往往只加入少許鹽來調味,尤其是高級西餐廳更會使用天然岩鹽來提味。玫瑰鹽具有原始風味、自然回甘,富含多種天然礦物質,是絕佳風味的來源。來自安地斯山的玫瑰鹽,不僅帶給您視覺、味覺的享受,更是老饕的最愛、大廚師的秘密武器。有了玫瑰鹽,您也可以在家做出美味又健康的餐點,試試看:買新鮮的牛肉,煎、炒的時候灑上一些玫瑰鹽,風味絕佳。川燙過的蔬菜,灑上少許玫瑰鹽,省去添加鮮味劑或甜味劑的麻煩,你也可以享受美味健康的品味生活。粉橘紅色的玫瑰鹽不僅營養、風味獨特,也是廚房裝飾、待客宴會最高品味的表徵喔! |