陳俊旭醫師
"吃對了"書中
評鑑首選好油

~維爾康苦茶油~

頂級苦茶油
Supreme Camelia Oil

維爾康冷壓苦茶油  頂級椰子油

苦茶油有東方橄欖油之稱，其實苦茶油遠比橄欖油還要好，是最好的家庭食用油，因為苦茶油非常耐熱，也就是它的冒煙點非常高，適合煎、煮、炒、炸、涼拌等全方位烹調。此外，苦茶油所含多元不飽和脂肪也很高，飽和脂肪卻極低，完全不含反式脂肪，而且零膽固醇，是最健康美味的首選好油。苦茶油除了是烹調好油，更是現代人保健養生不可缺少的好油。 

椰子油是大自然賜予的寶貝，數千年來菲律賓、印尼人就是以椰子油來保健身體。椰子油在室溫下呈固態、品質非常穩定、可以長期保存、不易敗壞。椰子油的脂肪酸組成裡，含有 50% 以上是月桂酸，月桂酸是非常容易被人體消化吸收、提高耐力，使人不易疲勞等特性。月桂酸也是母乳中的重要成分，能保護新生嬰兒、促進新陳代謝、調節生理功能等。此外，月桂酸還有一項特點，那就是使人有飽足感、體力充沛，可以提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積。天然的椰子油還有獨特的椰香味，品質安全穩定，是適合您全家食用的健康好油。